和食料理人が作る『にぼし＆鯛だしの究極無化調らーめん』をぜひご賞味ください★
新鮮な鯛の中骨・頭などのアラを1日で10kg仕入れ、丁寧に仕込んだスープは鯛のだしがしみ込んだ優しい味。数量限定なので、午前中には完売してしまうこともあるほどの人気商品です。
また、にぼしをたっぷり使った濃厚煮干しらーめんは、このエリアでは珍しい味わいで好評です。
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